酒飲みレシピ３

こんにちわ！

ちちまゆ（＠cicimayu）です！！

今日も今日とて酒飲みレシピ―――――！！

酒普段飲まないのにね。。こういうの作って

食べたくなっちゃうんだよね、、おかげでデブ(´;ω;｀)

それでは今日のレシピに行きましょう！

これは旦那も酒飲みの兄貴もほめてくれたレシピです！

超簡単だからぜひ試してね！！

★鶏チャーシュー煮卵添え

【材料】

・鶏むね肉　一枚　・卵　二個　・長ネギ(白髪ねぎ用)好きなだけ

【調味料】

・醤油　大さじ４　・料理酒　大さじ２　・砂糖　大さじ２

・ショウガ　小さじ１　・ニンニク　小さじ１　(２つともチューブでも可)

・ごま油　大さじ１　お水　５０ｃｃくらい　ブラックペッパー　適量

【手順】

・まずは煮卵用の卵をたっぶりのお湯でゆでたまごにします

→硬さはお好みですが６分３０秒ほどでやると写真のようにできます

(必ずお湯が沸騰してから卵入れて時間計ってね)

・ゆであがったら冷水に入れておきます！！

・その間に大き目なボールに調味料をすべて入れます！

(レンチンするので耐熱のものでお願いします！耐熱皿でも可)

・すべて入れたらよーくかき混ぜてください

・そうしたら胸肉をフォークでまんべんなくさします、両面

・出来たらさっきの調味料が入ったボールに入れます

・ラップをして４分加熱、お肉を裏返してさらに４分レンチンします

(加熱のし過ぎはパサパサ肉になるので注意)

・その間に茹で卵の殻をむき、白髪ねぎを作っておきましょう！

・レンチンが終わったらボールに卵をいれて

　お肉と共に冷蔵庫で味をしみこませましょう！！

・二時間くらい冷蔵庫で休ませて食べる特に

　食べやすいように切って盛り付けたら

　ボールの中のたれを少し温めてお肉と卵にかけて

　白髪ねぎをのっけてブラックペッパーかけたら完成！

※もしも切ってみて火が通ってなかったら切ってから

　軽くレンチンして火を通しましょう！

ごはんにも合うしお酒にもピッタリ！！

胸肉なのにしっとりしててカロリーも低い！！

食べ応えもあるのでおかずにもどうぞ！！

食べるときに大人はラー油なんかかけてもおいしいかな！！

ぜひ試してみてください！！

まぁ。。でも簡単でもやりたくない時もあるだろうから

そんな時はこのセブンミールでおかずなんか頼んだりするのも

いいもんですよ(o^―^o)ﾆｺ

早速、今日めちゃ手抜きしたい日だから使おうと思います(笑)